Практикум Масштаб

Заполнить анкету

Для того, кто хочет расширения и
масштабирования в ресторанном бизнесе

СТАРТ - январь 2025

Проблематизируем ситуацию
Анализируем рынок
Считаем деньги
Увеличиваем продажи
Рефлексируем
Стратегируем и мечтаем о будущем
Находим инструменты менеджмента
Наводим полный порядок на предприятии
Настраиваем метрики эффективности результата
Даем инструменты команде
Ясно видим путь к цели, гордимся собой

ПОДРОБНО РАЗБИРАЕМ

Аналитика рынка и стратегия
Финансы и организационная структура бизнеса
Продающий сервис и маркетинг
Найм и развитие команды
Трекинг и регулярный менеджмент
Kitchen management и учет
Контрольные точки в бизнесе и в зале

БОНУСЫ

прямые эфиры с приглашенными экспертами - лидерами операционного
и стратегического управления

Формат:

Учвствует не только собственник, но и его команда

Мини группа (до 10 человек собственники или топ-управленцы)
10 прямых эфиров для Вас, база знаний более 30 уроков для Вашей команды (практические задания, шаблоны, чек-листы, гайды)
3 месяца трек работы прикладной пользы на годы вперед

Разбор своих текущих провалов
увидите, что нужно поменять,
выявите слабые места и зоны роста.

02/

Группа собирается для результата
каждый участник достигнет своих конкретных результатов и реализует потенциал.

04/

Личное сопровождение группы от Дарьи Януш
работа под руководством эксперта - практика.

03/

05/

Получите инструменты
• продаж
• аналитики
• сервиса
• управления
• мотивации и обучения сотрудников

стратегии и контроля

Мини-группа до 10 человек по предварительному собеседованию.

01/

Что внутри

Мы с командой Vлаvаше выросли х15 за четыре года. Я на практике знаю, какие инструменты работают, чтобы прийти к результату.

• Как мне успешно масштабироваться?

• Как повысить прибыль в своей модели и диверсифицировать бизнес?

• Как мне выстроить прозрачную и эффективная систему, и собрать команду для ее реализации?

• Если я вижу потенциал, то как мне грамотно подготовиться к запуску франшизы?

• Как выбрать подходящее время для развития?

Дарья Януш

350 000 ₽

~~485 000 ₽~~

старт - январь 2025

Формат:

Мини группа до 10 человек
участвует не только собственник, но и его команда (до 5 человек)